コンセプト | ChouetteEnsemble

Chic et Chouette

ウェルカムコーヒー、サービス付きの立食パーティー、参加型の美食体験*

このプランには、もうひとつの技が加わります。お客様の催しを、エレガントで洗練されたものにするための技です。

料理の選定にも、調理の技にも、シェフが全力で向き合います。持てる知識と情熱をすべて注ぎ、お客様らしさをそのまま映したオーダーメイドのプランに仕立てます。食材については、ここでは仕入れの範囲を広げます。季節の上質な食材も取り入れますが、産直であることは変わりません。

このプランはサービススタッフ付きでご提供します。

* 2026年末からの新しい試み：シェフが手がけるフィンガーフードの一品を、お客様の手で盛り付けていただきます。ちょっとした技やコツも、シェフがお見せします

生産者が育てたとっておきの食材を、ていねいに料理にします。

軽食とお菓子の休憩タイム、

みんなで囲むビュッフェ、

立食パーティー、

カジュアルケータリング、

お食事のお届け…

私たちのコンセプト、旬をかじるを、気取らず、和やかに形にします。質と創造性への要求は、こちらでもまったく同じです。

サービスは、私たちの Belle de Chouetteから行うこともできます。人と人をつなぐ移動販売車で、場はいっそう和やかになります。

Tous Chefs!

お客様のプランに加わる、参加型の美食体験。美食の厳しい世界に、そのまま飛び込んでいただけます

詳しくはこちらまでお問い合わせください： contact@chouetteensemble.fr